Bronco

有位食客原本為了塔可而來，後來連牛排和漢堡排也用玉米餅包著吃。在莎莎醬風味鮮明的塔可裡加一點芥末，或用玉米餅和莎莎醬包起肉料理，這種手捲吃法讓人能依喜好延伸墨西哥料理的享用方式。菜單上除了夾入豐富蔬菜的塔可，還有以麵粉玉米餅包裹燉牛肉的墨西哥捲餅，以及用玉米玉米餅包入牛絞肉、淋上起司的墨西哥焗捲餅。想簡單搭配小食，也可以選玉米餅脆片、起司玉米片，或燉煮牛絞肉與豆子的辣味豆燉肉。

想以肉料理為主，牛排和漢堡排都是選項。橫隔膜牛排與雞排可選白飯、麵包或玉米餅作為配餐，漢堡排也附白飯、麵包或玉米餅。曾點過300g漢堡排的食客，將分量十足的一餐搭配沙拉、塔可和墨西哥香腸一起享用。同款漢堡排有200g至400g不同尺寸，也能加點起司。

墨西哥沙拉以自製特調醬汁拌入玉米、番茄、小黃瓜、洋蔥和葡萄乾。也有食客特別提到沙拉、墨西哥香腸和牛排淋上的醬汁；在肉料理之間加一道沙拉，或許也是不錯的搭配。菜單另有啤酒和以龍舌蘭為基底的調酒，想搭配墨西哥香腸或起司玉米片時，也有不少選擇。