Bronco

타코를 먹으러 갔다가 스테이크와 함박스테이크까지 토르티야에 싸 먹었다는 방문객의 이야기가 전해지는 Bronco. 살사에 머스터드를 조금 더해 타코를 먹거나 고기 요리를 토르티야와 살사로 감싸는 식으로, 멕시코 요리를 각자의 방식으로 즐길 수 있는 점이 매력이다. 메뉴에는 채소를 듬뿍 넣은 타코 외에도, 푹 끓인 소고기를 밀가루 토르티야에 싼 부리토와 다진 소고기를 옥수수 토르티야에 말아 치즈를 얹은 엔칠라다가 있다. 가볍게 곁들일 음식으로는 토르티야 칩이나 나초, 다진 소고기와 콩을 끓인 칠리빈즈를 고를 수 있다.

고기 요리를 중심으로 맛보고 싶다면 스테이크와 함박스테이크가 눈에 띈다. 하라미 스테이크와 치킨 스테이크는 밥, 빵, 토르티야 중 곁들임을 고를 수 있고, 함박스테이크에도 밥·빵·토르티야가 제공된다. 실제로 300g 함박스테이크를 주문한 방문객은 푸짐한 한 접시에 샐러드와 타코, 초리소를 곁들여 즐겼다. 함박스테이크는 200g부터 400g까지 크기를 고를 수 있으며 치즈를 추가하는 선택지도 안내되어 있다.

멕시칸 샐러드는 옥수수, 토마토, 오이, 양파, 건포도를 자체 개발한 오리지널 드레싱에 버무린 메뉴다. 샐러드와 초리소, 스테이크에 곁들인 소스를 인상 깊게 꼽은 방문객도 있다. 고기 요리 사이에 샐러드를 더해 식사를 구성해도 좋겠다. 맥주와 데킬라 베이스 칵테일도 메뉴에 있어 초리소나 나초를 안주 삼고 싶을 때 선택하기 좋은 곳이다.